前些天,一份《福建省第五次國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)公報(bào)》沖上了熱搜,網(wǎng)友們討論的點(diǎn)集中在男女平均身高上。如今生活條件好了,肉蛋奶的基本需求也高了,有了充分的營(yíng)養(yǎng)攝入,自然吃嘛嘛香,身體倍兒棒。
雖說(shuō)鮑叔從小對(duì)奶制品就不是很感冒,但也沒(méi)在身高問(wèn)題上發(fā)過(guò)愁,想必沿海孩子自有一套“不足為外人道也”的黑科技,流傳最廣的還得屬“海中牛奶”——生蠔。
生蠔、牡蠣、海蠣,俗稱(chēng)很多,在多數(shù)人口中一般指向同一類(lèi)海鮮,亦是世界第一大養(yǎng)殖貝類(lèi)。生蠔不僅具有肉味鮮美的食用價(jià)值,而且其肉與殼均可入藥,具有較高的藥用價(jià)值。
“海中牛奶”的美譽(yù)也正因生蠔的含鈣量接近牛奶,且包含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種氨基酸,小孩子常吃有助于骨骼、牙齒生長(zhǎng),對(duì)身體發(fā)育有益。
閩正半殼生蠔,匯聚了福建、廣東兩省的優(yōu)質(zhì)生蠔品種,橫跨東山、詔安、漳浦等多地連綿的東海岸線。雖說(shuō)生蠔的分布較廣,但福建、廣東所處的南海沿海地區(qū)自古是我國(guó)漁民傳統(tǒng)生產(chǎn)的作業(yè)區(qū)域,潮流通暢,水域潔凈,海洋資源豐富,海鮮多而肥美。
閩正生蠔悉數(shù)產(chǎn)地捕撈新鮮直發(fā),精選自然生長(zhǎng)3年的成熟期大蠔,肥度、鮮度、口感更加優(yōu)質(zhì)!
原材料運(yùn)輸進(jìn)加工廠后,由熟練操作工進(jìn)行清洗、開(kāi)殼工序。閩正生蠔是帶半殼的產(chǎn)品,開(kāi)殼后保留閉合肌連接的半殼,“原裝”不換殼新鮮更有保障。
開(kāi)殼后的生蠔經(jīng)清洗后立即送入單凍機(jī)進(jìn)行速凍鎖鮮,依據(jù)生蠔大小予以分類(lèi),多規(guī)格滿(mǎn)足顧客的多樣需求。
匯四海“蠔”情,宴八方來(lái)客。肥碩鮮腴的大海氣息,快來(lái)閩正體驗(yàn)吧!