對于火鍋的喜好

每個(gè)人都有其偏愛的材料

但凡能收獲大多數(shù)好評的

都能稱得上為火鍋?zhàn)⑷腱`魂

蝦滑絕對算得上老少咸宜的人氣新星，有著爽脆的口感，又能保持蝦仁原有的營養(yǎng)成分。就如同本身富有黏性那般，沒有蝦滑的火鍋猶如一盤散沙！

雖說蝦滑自制起來并非難事，但要處理得好，原材料和配方比例可都不能馬虎。一款好的蝦滑得具備爽滑、粘牙的雙重口感，并且能品嘗到整蝦的顆粒感。如此味覺享受不妨在「閩正魚籽蝦滑」上體驗(yàn)下！

好原料是好蝦滑成功的第一步，閩正蝦滑嚴(yán)選南美白蝦仁，原生態(tài)海域鮮活捕撈，滿足120天的自然足期生長，一年只有一季節(jié)的黃金產(chǎn)季才予以捕撈。

活蝦經(jīng)捕撈后，先由海水儲(chǔ)存靠岸，上岸后當(dāng)即送往閩正當(dāng)?shù)丶庸S完成加工，去殼去蝦線，經(jīng)純手工捶打，力圖最大程度保留活蝦鮮味。

為進(jìn)一步豐富蝦滑口感，閩正更另外添加同類產(chǎn)品中罕見的魚籽，一秒拉入了日本料理的氛圍！魚籽在口中顆顆爆珠，咸鮮的海味接涌而至，令蝦滑在爽滑的同時(shí)，更添Q彈享受。

蝦滑之所以頗受好評，有一大原因得歸于其百搭的適配性。除了榮膺火鍋滿分食材外，日常煮湯方便快捷，煎炒烹炸無一不精，將蝦滑簡單汆燙熟后和蔬果搭配就是一道健康的“女神低脂餐”。

小小蝦滑，大大美味，為一日三餐注入靈魂吧！